怎么腌制韭菜花咸菜
时间：2026-01-03 09:50:08来源：腌制韭菜花咸菜是一道简单又美味的传统小菜，适合搭配米饭或面食。以下是详细的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜的韭菜花，洗净晾干水分。 |
| 2 | 准备调料：盐、辣椒粉、花椒、蒜末等。 |
| 3 | 将韭菜花放入干净的容器中，分层撒上盐和调料。 |
| 4 | 压实后密封，放置阴凉处腌制5-7天即可食用。 |
腌制过程中注意保持容器清洁，避免杂菌污染。可根据个人口味调整调料比例，享受地道风味。
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