美味炝黄瓜怎么做
时间：2026-01-02 12:10:08来源：炝黄瓜是一道清爽开胃的凉菜，制作简单，口感鲜脆。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 黄瓜1根 |
| 配料 | 蒜末、香菜、辣椒丝 |
| 调料 | 生抽、醋、盐、糖、香油 |
| 制作步骤 | 1. 黄瓜洗净拍碎，加盐腌10分钟 2. 挤干水分，加入蒜末、辣椒丝、香菜 3. 调入生抽、醋、糖、香油拌匀即可 |
这道菜适合夏天食用，既保留了黄瓜的清脆，又增添了调味的层次感。可根据个人口味调整辣度和酸度，简单又美味。
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