麻球的做法和配方介绍
时间：2025-12-30 02:10:07来源：麻球是一种传统甜点，外皮酥脆，内馅香甜，深受喜爱。以下是制作麻球的基本做法与配方总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 糯米粉200g、水150ml、芝麻适量、红糖/豆沙馅适量 |
| 做法 | 1. 将糯米粉加水揉成团； 2. 分成小剂子，包入馅料； 3. 滚上芝麻，油炸至金黄； 4. 捞出沥油即可食用。 |
| 特点 | 外酥内软，香甜可口，适合下午茶或节日食用 |
麻球制作简单，口感丰富，可根据个人喜好调整馅料种类，如加入花生碎或椰蓉等。
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