麻辣豆腐皮怎么做
时间：2025-12-29 00:00:07来源：麻辣豆腐皮是一道香辣过瘾、口感丰富的家常菜。制作方法简单，食材易得，适合喜欢重口味的朋友。
总结：
1. 准备材料：豆腐皮、辣椒、花椒、葱姜蒜等。
2. 豆腐皮切条，焯水去豆腥味。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜和辣椒花椒。
4. 加入豆腐皮翻炒，调味后出锅。
做法表格：
| 步骤 | 材料与操作 |
| 1 | 豆腐皮切条，焯水1分钟捞出 |
| 2 | 热锅加油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香 |
| 3 | 加入豆腐皮翻炒均匀 |
| 4 | 调入生抽、盐、糖、鸡精，炒匀即可 |
麻辣豆腐皮香辣开胃，搭配米饭非常美味。可根据个人口味调整辣度和调料比例。
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