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黄豆芽怎么做

时间:2025-12-28 07:30:07来源:

黄豆芽是一种营养丰富、口感清脆的食材,适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结:

做法 简介
清炒黄豆芽 热锅冷油,加入蒜末爆香后放入黄豆芽快炒,加盐调味即可。
黄豆芽汤 用猪骨或鸡肉煮汤,加入黄豆芽煮10分钟,调味后饮用。
凉拌黄豆芽 将黄豆芽焯水后过冷水,加入酱油、醋、香油、辣椒等调料拌匀。
黄豆芽炒肉 肉片先炒熟,再加入黄豆芽翻炒,调味后出锅。

黄豆芽可根据个人口味搭配不同食材,既可单独成菜,也可与其他蔬菜、肉类搭配。注意焯水时间不宜过长,以免影响口感。

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