绿豆饼子怎么制作
时间：2025-12-25 06:40:06来源：绿豆饼子是一道传统的中式点心，口感香甜，制作简单。以下是详细的制作步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 绿豆粉 | 200克 |
| 面粉 | 100克 |
| 红糖 | 80克 |
| 水 | 150毫升 |
| 植物油 | 30克 |
制作步骤：
1. 将绿豆粉、面粉混合，加入红糖拌匀。
2. 慢慢加入水和植物油，搅拌成面团。
3. 面团醒发10分钟后，分成小剂子，捏成圆饼状。
4. 平底锅加热，放入饼子煎至两面金黄即可。
绿豆饼子外酥内软，适合早餐或下午茶搭配饮用。
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