买回来的活的小龙虾怎么清洗
时间:2025-12-02 13:30:16来源:清洗活小龙虾是烹饪前的重要步骤,确保卫生与口感。以下是清洗步骤总结:
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 用清水冲洗小龙虾外壳,去除表面污物。 |
| 2 | 用刷子轻轻刷洗小龙虾腹部和钳子部分。 |
| 3 | 剪去小龙虾头部尖角,方便后续处理。 |
| 4 | 用盐水浸泡10-15分钟,帮助排出体内杂质。 |
| 5 | 再次用清水冲洗干净,准备烹饪。 |
注意:清洗时戴手套,避免被夹伤。清洗后尽快烹饪,保证新鲜度。
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