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绿豆大米粥怎么做

时间:2025-11-19 07:50:06来源:

绿豆大米粥是一道营养丰富、清热解暑的家常粥品,适合夏季食用。以下是制作方法的总结。

步骤 内容
1 准备材料:绿豆50克、大米50克、水适量、冰糖或盐(可选)
2 绿豆提前浸泡2小时,大米洗净备用
3 将绿豆和大米放入锅中,加入适量清水
4 大火煮开后转小火慢煮30-40分钟,至绿豆软烂
5 根据口味加入适量冰糖或盐调味即可

绿豆富含蛋白质和维生素,大米则提供碳水化合物,二者搭配有助于补充体力、清热去火。制作简单,适合家庭日常食用。

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