孜然肉丝的家常做法 孜然肉丝的做法介绍
时间：2025-03-06 10:00:18来源：1、用料：肉丝300g、孜然粉、辣椒粉、盐、淀粉、鸡蛋1个。
2、肉丝中加一个鸡蛋清、少许淀粉，顺一个方向搅拌。
3、锅中热油（油多些，油多火大，肉才嫩）。
4、冒烟的时候，下肉丝，划开；肉丝变色，下孜然粉，拌炒。
5、下辣椒粉拌炒，最后放盐，炒匀，出锅。
展开更多
标签：
