干蒸排骨家常做法（蒸排骨的家常做法要蒸多久）
时间：2023-09-26 05:27:35来源：
干蒸排骨家常做法？
步骤1
买回来排骨洗干净切小块，用水浸泡15分钟，去血水。
步骤2
菜干用水浸泡20分钟，洗干净备用（别用热水泡，要不然放高压锅里蒸就烂了）
步骤3
浸泡过的排骨用水多冲洗几遍，然后沥干水分。
加入一勺花雕酒，一勺生抽，一勺酱油，一勺蚝油，一勺蒸鱼鼓油。
（不用放盐了，这些调料都是咸的，而且菜干里面也有盐味）最后在把姜蒜加入搅拌均匀后腌制10分钟。
步骤4
菜干切段放入盘子底下。
步骤5
在把排骨铺在上面，剩下的料汁也不要浪费，都放进去。
步骤6
放入高压锅中，蒸25分钟即可
步骤7
好吃的干蒸排骨就做好了
蒸排骨的家常做法要蒸多久？
，蒸排骨的时间需要根据蒸排骨的做法、蒸锅的种类、火力以及排骨的大小而定。
一般来说，小的排骨蒸煮20分钟左右就可以了，而大的排骨则需要蒸煮40分钟左右，以免肉质未蒸熟。
如果使用高压锅进行蒸熟，那么时间是比较快的，只需要15分钟左右就可以了；但要是使用普通锅进行蒸，那么所用的时间就会长一些，大约需要20-30分钟左右。
总体来说，对于高压锅蒸排骨，一般都需要蒸半个小时左右，而水开后排骨下锅蒸，一般20分钟可以了。
因此，蒸排骨的时间需要根据具体情况而定，一般在20-40分钟之间。
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