排骨茶树菇汤怎么做
时间：2026-06-10 17:12:50来源：总结：
排骨茶树菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。主要材料为排骨和茶树菇，搭配适量的姜片和调料，炖煮时间约1小时左右即可。以下是制作步骤和所需材料。
材料与做法表：
| 材料 | 用量 | 做法说明 |
| 排骨 | 500g | 洗净后焯水去血沫 |
| 茶树菇 | 200g | 泡发后洗净 |
| 姜片 | 3片 | 增香去腥 |
| 料酒 | 1勺 | 焯水时加入去腥 |
| 盐 | 适量 | 炖好后根据口味添加 |
| 清水 | 1.5L | 炖汤用 |
步骤：
1. 排骨焯水后捞出洗净；
2. 将排骨、茶树菇、姜片放入锅中，加清水；
3. 大火煮开后转小火炖1小时；
4. 最后加盐调味即可。
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