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糯米粉做汤圆的方法

时间:2026-06-06 08:18:46来源:

制作汤圆时,使用糯米粉是一种常见且方便的选择。以下是制作汤圆的简要步骤和材料清单。

材料 用量
糯米粉 200克
温水 100-150毫升
红糖/豆沙等馅料 适量

步骤总结:

1. 将糯米粉放入碗中,逐渐加入温水,边加边搅拌,直至形成团状。

2. 揉至光滑后,分成小剂子,捏成小碗状,包入馅料。

3. 捏紧开口,搓成圆球。

4. 锅中烧开水后,放入汤圆煮至浮起即可捞出。

注意:水量根据糯米粉吸水性调整,避免过干或过湿。

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