糯米蒸排骨如何做啊
时间：2026-06-05 23:06:46来源：总结：
糯米蒸排骨是一道香糯软嫩、口感丰富的家常菜。做法简单，关键在于提前浸泡糯米和腌制排骨。以下是具体步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 糯米提前浸泡2小时，沥干备用 |
| 2 | 排骨洗净，用酱油、料酒、姜蒜腌制30分钟 |
| 3 | 将糯米与排骨混合，加入适量盐、胡椒粉调味 |
| 4 | 放入蒸锅，大火蒸1小时左右至熟透 |
| 5 | 出锅后撒上葱花，即可食用 |
这道菜适合家庭聚餐，既保留了糯米的香甜，又让排骨更加入味。简单易学，值得一试。
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