糯米酒酿的做法
时间：2026-06-05 20:30:46来源：糯米酒酿是一道传统甜品，香甜软糯，制作简单。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 糯米洗净，浸泡4小时以上，沥干备用。 |
| 2 | 将糯米放入蒸锅，蒸约30分钟至熟透。 |
| 3 | 蒸好的糯米放凉至常温，加入酒曲拌匀。 |
| 4 | 将混合好的糯米装入干净容器，密封发酵2-3天。 |
| 5 | 发酵完成后，加入适量清水和冰糖，煮沸即可食用。 |
注意：发酵过程中保持环境温暖，避免污染。可根据个人口味调整甜度和发酵时间。
展开更多
标签：
