甜醋猪脚姜的做法
时间:2026-06-02 11:36:44来源:甜醋猪脚姜是一道经典的广东家常菜,味道酸甜开胃,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 猪脚2只、生姜1块、甜醋500ml、冰糖50g、盐适量 |
| 步骤 | 1. 猪脚洗净焯水去血沫; 2. 生姜切片备用; 3. 将猪脚、姜片、甜醋、冰糖放入锅中,加水煮沸; 4. 转小火慢炖1小时,加盐调味即可。 |
这道菜不仅美味,还具有暖身养胃的功效,适合家庭日常制作。
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