奶白菜的营养价值
时间:2026-05-25 20:12:38来源:奶白菜是一种营养丰富的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,适合日常饮食中适量摄入。它不仅口感清爽,还能为身体提供必要的营养支持。
以下是奶白菜的主要营养价值总结:
| 营养成分 | 含量(每100克) |
| 热量 | 17千卡 |
| 蛋白质 | 1.4克 |
| 碳水化合物 | 2.5克 |
| 膳食纤维 | 1.8克 |
| 维生素C | 36毫克 |
| 钙 | 123毫克 |
| 铁 | 0.9毫克 |
| β-胡萝卜素 | 0.3毫克 |
奶白菜有助于增强免疫力、促进消化,并对骨骼健康有益。建议在烹饪时尽量保持其原味,以最大程度保留营养成分。
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