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家常醒酒汤怎么做

时间:2026-05-21 15:06:35来源:

酒后解酒,一碗热汤是不少人的选择。家常醒酒汤做法简单,食材常见,适合日常制作。

总结:

家常醒酒汤以清淡、易消化为主,常用食材包括绿豆、莲子、百合、陈皮等,具有清热、养胃、解酒的功效。

食材 用量 功效说明
绿豆 50g 清热解毒,助消化
莲子 10颗 养心安神,健脾止泻
百合 10g 润肺止咳,清心安神
陈皮 3g 理气健脾,促进消化
生姜 2片 温中散寒,缓解胃部不适
清水 800ml 煮汤基础

做法:

将所有食材洗净,加水煮沸后小火慢炖1小时即可。可根据口味加入少量冰糖调味。

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