鸡蛋卤子怎么做
时间：2026-03-14 17:48:14来源：鸡蛋卤子是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或面条。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 葱花 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
做法总结：
1. 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。
2. 热锅倒油，倒入蛋液炒至凝固后盛出。
3. 锅中再加少许油，放入葱花爆香，加入炒好的鸡蛋。
4. 加入生抽、老抽和适量水，小火煮几分钟。
5. 最后根据口味调整盐量即可。
鸡蛋卤子做法简单，营养丰富，是快速下饭的好选择。
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