米酒醪糟汤圆的做法
时间：2026-03-14 10:06:14来源：米酒醪糟汤圆是一道传统甜品，口感软糯香甜，制作简单。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备糯米粉、水、红糖、醪糟（米酒）和鸡蛋。 |
| 2 | 将糯米粉加水揉成面团，醒发10分钟。 |
| 3 | 搓成小圆球，放入沸水中煮至浮起，捞出备用。 |
| 4 | 在锅中加入醪糟、红糖和适量水，煮沸后加入鸡蛋。 |
| 5 | 最后加入煮好的汤圆，搅拌均匀即可食用。 |
此做法保留了传统风味，适合家庭制作。可根据个人口味调整甜度或添加其他配料，如枸杞或桂花。
展开更多
标签：
