米粉炒蛋怎么做
时间：2026-02-06 09:06:08来源：总结：
米粉炒蛋是一道简单又美味的家常菜，主要食材是米粉和鸡蛋。做法步骤清晰，适合快速制作。以下是具体做法和所需材料。
做法一览表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备米粉，用温水泡软，沥干备用。 |
| 2 | 鸡蛋打散，加少许盐调味。 |
| 3 | 热锅凉油，先炒鸡蛋至半熟，盛出备用。 |
| 4 | 再加少许油，放入米粉翻炒均匀。 |
| 5 | 加入炒好的鸡蛋，继续翻炒至热透。 |
| 6 | 根据口味加入适量盐、酱油或葱花提香。 |
小贴士：
可搭配青菜或火腿增加口感和营养。炒制时火候不宜过大，以免粘锅。
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