四物汤标准配方及做法（四物怎么炖鹅）
时间：2023-07-30 11:26:06来源：
四物汤标准配方及做法？
六十左右的男士可以用吗？
四物怎么炖鹅？
1.当归，白芍，熟地，川芎四味中药备用。
2.鹅洗净，砍小块。
3.锅烧开水放入姜片，将鹅焯水。
4.焯过水的鹅肉用冷水洗净。
5.砂锅放足量冷水，将四味中药放入。
（中药需冷水加入。
水要一次性加足不能半中间浇水，不然会破坏汤里的营养。
）6.将鹅肉倒入砂锅，放两大块姜片，放少许料酒。
7.大火烧开后，需捺出汤面的泡沫。
8.转小火煲两个钟。
9.煲好后加入少许盐，一碗补血，养肝，养血的营养汤即可食用。
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