怎样区别龙眼和桂圆
时间：2026-01-25 12:40:07来源：龙眼与桂圆常被混淆，其实它们是同一种水果的不同形态。以下是它们的主要区别：
| 特征 | 龙眼 | 桂圆 |
| 形态 | 果实新鲜，果皮较厚，呈黄褐色 | 果实干燥，果皮变硬，颜色更深 |
| 食用方式 | 多为鲜食 | 多用于干制，常用于炖汤或药用 |
| 味道 | 清甜多汁 | 甜味更浓，略有药香 |
| 保存时间 | 短，需冷藏 | 长，可长期保存 |
| 常见用途 | 直接食用、制作甜点 | 药膳、补品 |
总结：龙眼是新鲜果实，桂圆是晒干后的龙眼。选择时可根据用途和口感进行区分。
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