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黄鲫鱼的营养价值

时间:2026-01-02 04:20:07来源:

黄鲫鱼是一种常见的淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美,深受人们喜爱。它不仅口感好,还富含多种营养成分,对人体健康有诸多益处。

黄鲫鱼的主要营养价值包括:富含优质蛋白质、低脂肪、含有丰富的维生素和矿物质,如钙、磷、铁等。此外,它还含有一定量的不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。

营养成分 含量(每100克)
蛋白质 约15克
脂肪 约3克
约120毫克
约180毫克
约1.5毫克
维生素B12 约0.8微克

综上所述,黄鲫鱼是一种营养丰富、易于消化的鱼类,适合日常食用,尤其适合儿童、孕妇及老年人食用。

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