马兰头是什么
时间：2026-01-01 06:20:07来源：马兰头是一种常见的野生植物，广泛分布于中国各地。其嫩茎叶可作为蔬菜食用，具有独特的清香和口感，是春季时令菜之一。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Portulaca oleracea |
| 别名 | 马兰、红梗菜、紫菊 |
| 科属 | 马齿苋科 |
| 特点 | 嫩叶柔软，味微苦带甘 |
| 食用方式 | 凉拌、炒食、煮汤 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维等 |
| 分布地区 | 中国南方及北方多地 |
马兰头不仅味道独特，还具有清热解毒、利湿消肿等功效，是健康饮食的好选择。
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