麻汁凉面的麻汁如何调
时间：2025-12-30 09:10:11来源：麻汁凉面的关键在于麻汁的调配。以下为常见配方与步骤总结：
| 成分 | 用量 | 说明 |
| 芝麻酱 | 2汤匙 | 建议选用浓稠型 |
| 酱油 | 1茶匙 | 可根据口味调整 |
| 醋 | 1茶匙 | 增加酸味，提升风味 |
| 蒜末 | 1瓣 | 提香 |
| 糖 | 半茶匙 | 中和味道 |
| 辣椒油 | 少许 | 可选，增加辣度 |
| 清水 | 适量 | 调节浓稠度 |
将所有材料混合均匀即可。可根据个人口味调整比例，如喜欢更浓郁可多加芝麻酱，偏清淡则减少酱油和醋的量。
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