榴莲煲鸡的做法
时间：2025-11-28 15:00:13来源：总结：
榴莲煲鸡是一道结合水果与肉类的特色菜肴，口感独特，营养丰富。制作时需选用熟透榴莲和鸡肉，搭配适量调料炖煮，既保留食材原味，又增添风味。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鸡腿肉300g、熟透榴莲1个、姜片少许、盐适量、料酒少许 |
| 2 | 鸡肉焯水去腥，捞出备用 |
| 3 | 榴莲去壳取果肉，撕成小块 |
| 4 | 锅中加水，放入鸡肉、姜片、料酒，大火煮开后转小火炖30分钟 |
| 5 | 加入榴莲肉，继续炖10分钟，最后加盐调味即可 |
提示： 榴莲不宜过生，否则影响口感；可根据口味加入红枣或枸杞提升风味。
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