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世界上最辣的辣椒

时间:2025-11-22 04:50:08来源:

世界上最辣的辣椒是“卡罗莱纳死神”(Carolina Reaper),由美国农夫Ed Currie培育成功,于2017年被吉尼斯世界纪录认证为最辣辣椒。其辣度可达1,569,300 SHU(史高维尔单位),远超其他辣椒。

辣椒名称 辣度(SHU) 发源地 特点
卡罗莱纳死神 1,569,300 美国 果实呈红色,味极辣
超级哈瓦那 1,569,000 墨西哥 酸甜中带辣
尼泊尔红椒 850,000 尼泊尔 口感强烈,风味独特

这些辣椒不仅用于调味,也常被用于极限挑战和食品测试。食用时需谨慎,避免对口腔和消化系统造成刺激。

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