在家怎么酿葡萄酒
时间:2025-11-22 04:40:08来源:在家酿葡萄酒是一项有趣又实用的活动,只需简单工具和原料即可完成。以下是关键步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 新鲜葡萄、糖、酵母、干净容器、纱布、瓶子 |
| 2. 清洗葡萄 | 去除杂质,晾干水分 |
| 3. 榨汁 | 用手或榨汁机取出葡萄汁,保留果肉 |
| 4. 加糖 | 根据口味加入适量糖,搅拌均匀 |
| 5. 发酵 | 加入酵母,密封容器,放置在阴凉处发酵7-10天 |
| 6. 过滤 | 用纱布过滤残渣,转移酒液 |
| 7. 瓶装 | 装入干净玻璃瓶,密封保存 |
注意:发酵过程中避免污染,保持温度适宜。酿制完成后可适当陈放提升风味。
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