绿豆用冷水泡要泡多久
时间：2025-11-21 03:50:07来源：绿豆用冷水泡的时间因用途不同而有所差异。以下是常见情况下的参考时间：
| 用途 | 冷水浸泡时间 | 备注 |
| 煮粥 | 4-6小时 | 浸泡后更易煮烂，口感好 |
| 做绿豆汤 | 2-4小时 | 不需太长时间，保持清香 |
| 发豆芽 | 8-12小时 | 需要较长时间促进发芽 |
| 直接食用 | 1-2小时 | 短时间即可软化 |
建议根据实际需求选择合适的浸泡时间，避免过长导致营养流失或影响口感。
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