绿豆馅的做法
时间：2025-11-19 13:10:06来源：绿豆馅是制作传统糕点如绿豆糕、粽子等的重要材料。以下是制作绿豆馅的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜绿豆，洗净后浸泡4小时以上，去皮备用 |
| 2 | 将绿豆放入锅中，加水煮至软烂（约30分钟） |
| 3 | 捞出绿豆，用搅拌机打成泥状 |
| 4 | 加入适量糖和油，搅拌均匀 |
| 5 | 放入锅中小火炒制，直至水分蒸发，馅料变稠 |
制作时可根据个人口味调整糖量，也可加入少量香精提升风味。绿豆馅可冷藏保存，使用时取出即可。
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