驴胶怎么熬制
时间：2025-11-17 16:20:05来源：驴胶，又称阿胶，是一种传统中药材，具有补血养颜、滋阴润燥的功效。其熬制过程较为讲究，需严格按照步骤操作。
总结：
驴胶的熬制主要包括选料、浸泡、煎煮、浓缩、凝固和切块等步骤。每一步都影响最终品质，需细致处理。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选料 | 选用优质驴皮，去毛后洗净 |
| 2. 浸泡 | 用清水浸泡24小时，软化皮质 |
| 3. 煎煮 | 加水煎煮6-8小时，过滤取汁 |
| 4. 浓缩 | 将汁液继续加热浓缩至粘稠状 |
| 5. 凝固 | 倒入模具中冷却成型 |
| 6. 切块 | 成型后切块包装 |
熬制过程中应注意火候控制与卫生条件，确保成品质量。家庭熬制建议参考专业方法或购买正规产品。
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