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使用泡打粉方法

时间:2025-11-16 03:10:04来源:

泡打粉是烘焙中常用的发酵剂,能帮助面团膨胀、口感松软。正确使用泡打粉,可提升成品质量。

方法 说明
混合均匀 将泡打粉与干性材料混合,避免结块。
控制用量 一般每500克面粉用1-2茶匙泡打粉。
避免过久 面糊制作后应尽快烘烤,以免气体逸出。
烘焙温度 通常在180℃左右,确保充分膨胀。

使用时注意保存,防潮防高温。正确操作能让食物更蓬松美味。

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