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臭桂鱼的做法 臭鳜鱼块做法

时间:2024-02-11 06:13:52来源:

臭桂鱼的做法?

用料

臭鳜鱼一条、葱一根、姜2片、蒜3瓣、青椒一根、红椒一根、郫县豆瓣酱一勺、料酒两勺、生抽一勺、白糖一小勺、五花肉50克、植物油适量、淀粉一小勺、盐一小勺

步骤:

步骤1

清洗干净鱼,准备配料

步骤2

锅中倒油烧热,煎至两面金黄,捞出放盘中备用

步骤3

锅中留煎鱼底油少许,放入肉丁,姜末,调小火炒至出油,加豆瓣酱,葱段,蒜片,青红椒丁,料酒,生抽,白糖,炒香,添水放入之前煎好的鱼,调中火微炖,留合适的汤汁

步骤4

加水淀粉,收汁,装盘!

臭鳜鱼块做法?

用料

臭鳜鱼一条、葱一根、姜2片、蒜3瓣、青椒一根、红椒一根、郫县豆瓣酱一勺、料酒两勺、生抽一勺、白糖一小勺、五花肉50克、植物油适量、淀粉一小勺、盐一小勺

步骤:

步骤1

清洗干净鱼,准备配料

步骤2

锅中倒油烧热,煎至两面金黄,捞出放盘中备用

步骤3

锅中留煎鱼底油少许,放入肉丁,姜末,调小火炒至出油,加豆瓣酱,葱段,蒜片,青红椒丁,料酒,生抽,白糖,炒香,添水放入之前煎好的鱼,调中火微炖,留合适的汤汁

步骤4

加水淀粉,收汁,装盘!

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