安吉白茶属于什么白茶
时间：2026-06-12 03:36:51来源：安吉白茶虽然名字中有“白茶”，但实际上它并不属于传统意义上的白茶。根据中国茶叶分类标准，白茶是指以特定茶树品种的嫩芽或嫩叶为原料，经过自然萎凋、干燥等工艺制成的茶类。而安吉白茶是绿茶的一种，因其在春季新发的嫩芽呈白色而得名。
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 绿茶 |
| 原料 | 安吉白茶树的新芽 |
| 工艺 | 杀青、揉捻、干燥 |
| 特点 | 香气清高，滋味鲜爽 |
| 是否白茶 | 否，不属于传统白茶 |
总结：安吉白茶虽名为“白茶”，实为绿茶，其命名源于茶叶颜色而非茶类归属。
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