蒜香鲤鱼的家常做法
时间：2026-06-01 02:06:43来源：蒜香鲤鱼是一道简单又美味的家常菜，适合日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鲤鱼1条、大蒜适量、姜片少许、葱段、盐、料酒、生抽、食用油 |
| 步骤 | 1. 鲤鱼处理干净，两面划刀； 2. 热锅加油，放入姜蒜炒香； 3. 放入鲤鱼煎至两面金黄； 4. 加入料酒、生抽、水煮开； 5. 小火焖煮10分钟，撒葱段即可。 |
这道菜口感鲜嫩，蒜香浓郁，非常适合搭配米饭食用。操作简单，适合家庭日常制作。
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