木莲冻的制作方法及配方
时间：2026-05-09 21:12:39来源：木莲冻是一道传统甜品，口感清凉爽滑，适合夏季食用。以下是其制作方法和配方总结：
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 木莲子、冰糖、水 |
| 制作步骤 | 1. 木莲子浸泡4小时；2. 煮沸后小火煮1小时；3. 加冰糖调味；4. 冷却后冷藏2小时 |
| 配方比例 | 木莲子100g，水1000ml，冰糖50g |
| 注意事项 | 木莲子需充分煮软，冷却后更易成型 |
木莲冻制作简单，口感独特，是夏日消暑佳品。可根据个人口味调整甜度。
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