鸡蛋辣椒酱怎么做
时间：2026-03-14 17:18:14来源：鸡蛋辣椒酱是一道香辣开胃的家常调味品，制作简单，适合搭配米饭或面食。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 辣椒 | 5个（根据口味调整） |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 少许 |
做法总结：
1. 鸡蛋煮熟后剥壳切碎备用。
2. 辣椒、蒜、姜剁碎，放入碗中。
3. 加入鸡蛋碎、盐、生抽和香油拌匀即可。
可根据个人口味添加其他调料，如花椒粉或醋。制作完成后可密封保存，食用更方便。
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