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米花糖的原料配方

时间:2026-02-06 11:18:08来源:

米花糖是一种传统甜点,口感酥脆,香甜可口。其制作主要依赖于几种基础原料,合理搭配能提升风味与口感。

以下是米花糖的主要原料配方总结:

原料 用量(克) 说明
糯米 200 煮熟后炸制成米花
白砂糖 150 增加甜味
花生仁 50 提升口感与香味
麦芽糖 80 增加黏性和光泽
植物油 30 炸米花用
红枣片 30 可选,增加风味

制作时需将糯米煮熟、炸制,再与糖浆混合,最后加入花生等配料搅拌均匀,冷却后切块即可。配方可根据个人口味调整比例。

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