怎样做凉面
时间：2026-02-03 15:00:08来源：凉面是一道清爽可口的夏季美食，制作简单，适合家庭操作。以下是制作凉面的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 面条 | 200克 |
| 花生碎 | 1汤匙 |
| 芝麻酱 | 1汤匙 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 辣椒油 | 少许 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 香菜 | 少许 |
做法总结：
1. 将面条煮熟后过冷水，沥干备用。
2. 准备调料：将酱油、醋、辣椒油、蒜末、芝麻酱混合成调味汁。
3. 将面条放入碗中，加入调料拌匀。
4. 撒上花生碎和香菜即可食用。
凉面可根据个人口味调整调料比例，搭配黄瓜丝或鸡蛋丝更佳。
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