焖鸡的做法焖鸡的家常做法介绍
时间：2026-02-02 00:50:08来源：焖鸡是一道常见又美味的家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作焖鸡的基本步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 鸡腿或鸡翅、姜、蒜、酱油、料酒 |
| 辅助调料 | 盐、糖、八角、香叶、清水 |
| 烹饪步骤 | 1. 鸡肉切块焯水；2. 热锅炒香姜蒜；3. 加入鸡肉翻炒；4. 加入调料和水炖煮；5. 收汁即可 |
| 口感特点 | 肉质软烂，酱香浓郁，适合搭配米饭 |
焖鸡的关键在于火候和调味，根据个人口味可适当调整调料比例。此做法简单易学，适合家庭日常制作。
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