美味的麻辣捞汁小海鲜如何做
时间：2026-01-30 08:30:08来源：麻辣捞汁小海鲜是一道融合了鲜香与辣味的特色菜，制作简单且口感丰富。以下是详细的步骤和材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 小海鲜（如虾、鱿鱼、贝类等） |
| 辅料 | 蒜、姜、干辣椒、花椒、葱段 |
| 调料 | 生抽、老抽、醋、糖、盐、鸡精、香油 |
做法总结：
1. 将小海鲜洗净备用；
2. 热锅凉油，爆香蒜、姜、干辣椒和花椒；
3. 加入小海鲜翻炒至变色；
4. 调入生抽、老抽、醋、糖、盐、鸡精调味；
5. 最后淋上香油，撒上葱段即可出锅。
这道菜色泽红亮，味道麻辣鲜香，非常适合喜欢重口味的朋友。
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