怎么做土豆小饼
时间：2026-01-16 07:40:05来源：土豆小饼是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，适合早餐或小吃。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 土豆 | 2个（约300克） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 少许（可选） |
步骤总结：
1. 土豆去皮切丝，用清水冲洗后沥干。
2. 加入鸡蛋、面粉、盐和葱花拌匀。
3. 热锅加油，舀一勺面糊放入锅中，摊成小饼状。
4. 小火煎至两面金黄即可出锅。
土豆小饼口感香脆，营养丰富，制作方便，是家庭餐桌上的好选择。
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