毛肚是什么部位
时间：2026-01-15 13:00:05来源：毛肚是牛的胃部器官，属于牛的“千层肚”部分。在火锅中常被用来作为食材，口感脆嫩，深受食客喜爱。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 毛肚 |
| 来源 | 牛的胃部（瘤胃） |
| 特点 | 脆嫩、有弹性 |
| 常见吃法 | 火锅涮煮 |
| 产地 | 中国各地均有供应 |
毛肚虽名为“肚”，但并非普通的牛肚，而是牛胃中的特定部位，经过清洗和处理后食用。因其独特的口感，在川菜和火锅中广泛应用。
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