怎么做澳门豆捞
时间：2026-01-12 00:50:09来源：怎么做澳门豆捞
澳门豆捞是一道以豆制品为主料，搭配丰富配料和浓郁汤底的粤式火锅。制作关键在于汤底的调制与食材的选择。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备汤底：用猪骨、鸡架、干贝等熬制高汤，加入姜片、葱段去腥。 |
| 2 | 搭配豆制品：选用嫩豆腐、腐竹、豆皮等，口感丰富。 |
| 3 | 加入配料：可选海鲜、蔬菜、菌菇等，增加风味层次。 |
| 4 | 调味：根据口味加入酱油、香油、辣椒油等调味品。 |
| 5 | 火锅煮食：将汤底煮沸后，依次放入食材涮煮即可食用。 |
澳门豆捞讲究鲜香浓郁，食材新鲜是关键。可根据个人喜好调整配料和调味，享受地道美味。
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