黄糖是什么糖
时间：2026-01-10 03:10:09来源：黄糖是一种常见的天然甜味剂，通常由甘蔗汁经过熬制、过滤和结晶制成。与白砂糖相比，黄糖保留了更多的矿物质和微量元素，颜色呈淡黄色或琥珀色。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 由甘蔗汁熬制而成的天然甜味剂 |
| 颜色 | 淡黄色至琥珀色 |
| 成分 | 糖分、矿物质、微量元素 |
| 用途 | 烘焙、饮品、调味 |
| 优点 | 营养成分较丰富，口感更醇厚 |
黄糖在烹饪中常用于增加风味和色泽，尤其适合制作传统糕点和甜品。虽然其热量与白砂糖相近，但因其含有的矿物质，被认为比精制糖更有营养价值。
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