黄鳝怎么杀
时间：2026-01-09 06:50:09来源：黄鳝是一种营养丰富的食材，但在处理时需要特别注意。以下是黄鳝的宰杀步骤总结：
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备工具：剪刀、砧板、清水、手套。 |
| 2 | 将黄鳝放入清水中浸泡5分钟，使其放松。 |
| 3 | 用剪刀从头部下方垂直剪开，取出内脏。 |
| 4 | 用清水反复冲洗，去除黏液和杂质。 |
| 5 | 剪去头部，去掉内脏后即可清洗干净。 |
注意：操作时要戴手套，避免被咬伤。杀黄鳝前最好先将其放血，可将头部朝下悬挂几分钟。
展开更多
标签：
