梅鱼就是小黄鱼吗
时间：2026-01-05 07:50:08来源：梅鱼和小黄鱼在外观和口感上相似，但并非同一种鱼。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 梅鱼 | 小黄鱼 |
| 学名 | Pseudosciaena crocea | Larimichthys crocea |
| 外观 | 体形较瘦长 | 体形较圆胖 |
| 鳞片 | 较大 | 较小 |
| 肉质 | 纤细、嫩滑 | 厚实、紧致 |
| 常见地区 | 南海、东海 | 黄渤海 |
总结：梅鱼与小黄鱼虽常被混淆，但属于不同种类，主要区别在于外形、鳞片和肉质。在烹饪时，两者均可使用，但风味略有差异。
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