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麻酱怎么调好吃

时间:2025-11-25 13:00:11来源:

想要调出美味的麻酱,关键在于比例和搭配。以下是一些常见做法的总结:

食材 用量(克) 说明
芝麻酱 50 基础原料,选择浓稠型
花生酱 20 增加香味和口感
酱油 10 提鲜增色
5 增加酸味,平衡味道
5 中和辣味,提升甜感
辣椒油 5-10 根据口味调整
葱花/香菜 少许 提香,增加视觉效果

调制时,先将芝麻酱和花生酱混合,再依次加入其他调料搅拌均匀。可根据个人口味调整比例,喜欢更香的可多加芝麻酱,喜欢辣的可增加辣椒油。调好后静置几分钟,风味更佳。

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