鲅鱼饺子是怎么做的
时间：2024-02-22 00:01:17来源：
鲅鱼饺子是怎么做的？
面粉500克、鲅鱼1条、五花肉500克、南瓜100克、花椒10克、韭菜100克、料酒10克、食盐10克、花生油50毫升
烹饪步骤：
1.五花肉用破壁机搅碎
2.鲅鱼从中间切开，切除骨头和内脏放入破壁机中。
3.将泡好的花椒水放入鲅鱼中，去除鲅鱼的腥味。
4.将南瓜汁进行和面，鲅鱼水饺配南瓜饺子皮非常香。
5.将鲅鱼、肉、韭菜进行搅拌加入花生油、料酒、老抽、盐等进行调味。
6.面切成小剂子擀皮
7.加入馅料中间捏一下收起两个大拇指同时按压，包完饺子，下锅煮。
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