鸡爪梨糕的做法
时间：2024-01-05 17:47:41来源：
鸡爪梨糕的做法？
材料：
鸡爪梨5个，鸡蛋5个，牛奶30g，低筋面粉100g，玉米油40g，白糖65g，柠檬汁5g。
做法：
1、鸡爪梨洗净、碾碎；
2、大盆中分别加入玉米油，牛奶，柠檬汁，蛋黄和低筋面粉；
3、搅拌均匀；
4、蛋液打发，盆里一定要无油无水；
5、65克白糖分三次放入后打发，直至蛋液直立；
6、铺烤纸，烤箱160度预热；
7、把蛋液在烤纸上铺均匀；
8、160度烤20分钟出锅切块即可。
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